De beaux paysages forestiers et agricoles, une proximité avec Bourges, future capitale européenne de la culture, des élus et des professionnels volontaires, voilà les ingrédients réunis.
Quand on observe en plus l’incroyable cathédrale de Jean Linard, la formidable concentration de talents, de galeries consacrées à la poterie et à la porcelaine, le Centre de céramique contemporaine de La Borne, les expositions internationales, et bien entendu les domaines et vins de Menetou-Salon, plus des châteaux, des villages, des étangs, on comprend bien tout le potentiel magique des lieux.
C’est dans ce cadre que s’inscrit l’étude opérationnelle pour la structuration d’une itinérance touristique des Terres du Haut Berry ayant pour axe central Menetou-Salon et La Borne, visant à valoriser et connecter ces richesses en une expérience cohérente et immersive.
Le Domaine Amirault – Clos des Quarterons, reconnu pour son engagement en faveur d’une viticulture respectueuse et d’un œnotourisme de qualité, a confié à notre cabinet Emotio Tourisme la réalisation d’une étude de faisabilité pour la création d’un nouvel hébergement au sein de la Ferme des Fontaines. Ce projet porte sur la mise en place d’une auberge collective, pensée comme un lieu d’accueil convivial et pédagogique, offrant aux visiteurs une immersion authentique dans l’univers du domaine.
L’objectif de cette démarche est d’enrichir l’offre touristique existante en proposant des séjours immersifs, éducatifs et gustatifs au cœur des vignes et de la polyculture. Au-delà d’un simple hébergement, l’auberge se veut un espace de transmission, où la découverte des savoir-faire agricoles et viticoles se conjugue avec une approche de sensibilisation aux enjeux environnementaux.
Ce positionnement s’inscrit pleinement dans les valeurs du slow tourisme et de l’écotourisme, en privilégiant le temps long, la proximité et l’authenticité. Les visiteurs seraient invités à expérimenter un autre rapport au voyage, centré sur l’apprentissage, la convivialité et la préservation du cadre naturel.
Cette nouvelle offre viendrait compléter et renforcer l’activité œnotouristique du Clos des Quarterons, déjà largement orientée vers la pédagogie et la valorisation de l’environnement. Elle permettrait d’attirer un public élargi, notamment des groupes scolaires, des associations, mais aussi des familles et des voyageurs en quête de sens et d’expériences durables.
En combinant hébergement, dégustation, découverte et transmission, l’auberge collective de la Ferme des Fontaines ambitionne de devenir un marqueur fort de l’identité du domaine. Elle contribuerait ainsi à consolider le rayonnement du Clos des Quarterons, tout en illustrant l’avenir d’un tourisme plus responsable et fédérateur.
L’étude paysagère et réglementaire pour la mise en tourisme du lac consistait, dans la continuité de l’étude de mise en tourisme du lac réalisé en 2022 et de l’étude Aménagement Durable des Stations de 2015, à :
Construire une vision touristique à long terme pour conditionner l’opérationnalité et servir de fil conducteur
Inscrire la programmation établie dans un schéma d’ensemble
Développer les fiches programmes techniquement pour les rendre opérationnelle
Garantir la préservation du paysage et sa valorisation
Notre équipe est intervenue, sous l’autorité de notre partenaire Elodie Luchini, paysagiste, pour réaliser un rapport d’étonnement et formuler des scénarii de positionnement du site. Pour ce faire nous avons réalisé le portrait du site, une analyse concurrentielle et évalué les potentialités, déficits et carences du site que nous avons mis en perspective avec les tendances majeures de consommation.
Enfin, nous avons apporté des précisions opérationnelles au pré-programme d’aménagement : recommandations d’aménagements, d’organisation, de fonctionnement, d’accueil du public, de gestion, d’animation, de lisibilité, de visibilité, de mise en marché du site.
Tout ceci dans une dimension durable de l’offre, des services, des aménagements…
Mission : Schéma de développement des hébergements de plein air. Etude d’opportunité et de faisabilité
Lieux : Podensac (33) / Sud Gironde
Notre équipe : Emotio Tourisme (mandataire), accompagné de Matthieu Zago (architecte paysagiste DPLG) et de Gaëlle Duchêne (architecte du patrimoine)
La demande :
Etudier l’opportunité et la faisabilité pour la réalisation d’un schéma communautaire de développement des hébergements de plein air sur le territoire de la Communauté de Communes Convergence Garonne.
À travers ce schéma, la CDC souhaitait accompagner les élus dans la mise en place d’un équipement, ainsi que d’identifier et d’accompagner d’éventuels porteurs de projets. L’étude devait également identifier les zones potentielles auxquelles le PLUI devra inscrire un zonage particulier.
Objectifs du commanditaire
– Soutenir le développement touristique du territoire par l’accompagnement à la mise en place de nouveaux services,
– S’inscrire dans la continuité des stratégies de développement régionales et départementales,
– Conforter et améliorer la fréquentation des clientèles prioritaires en répondant mieux à leurs besoins,
– Attirer de nouvelles clientèles (itinérantes, groupes, etc.),
– Valoriser les richesses patrimoniales locales et inciter à consommer sur le territoire.
Notre intervention :
Phase 1 : opportunité – étude de marché
Diagnostic du territoire
Focus sur le domaine de l’hôtellerie de plein air
Etude du marché potentiel d’implantation
Phase 2 : étude de faisabilité
Identification de sites d’implantation potentiels
Scénarii de schéma communautaire d’hébergements de plein air
Au cours de l’été 2021 nous avons visité une douzaine de campings des magnifiques Vallée du Loir et Vallée de la Sarthe. A partir de là, nous avons réalisé des audits individuels, accompagnés de recommandations de développement. Et courant octobre nous avons tenu une réunion de restitution afin de proposer de nouveaux axes de développement pour l’HPA de ces deux belles destinations de pleine nature en Pays de la Loire.
Après avoir conduit une étude de faisabilité en 2019 et au début de 2020 sur le développement d’un projet oenotouristique d’envergure au Château de Monbazillac en Dordogne, 50 000 visiteurs payants, nous sommes en deuxième séquence d’intervention. Avec nos partenaires de l’agence Abaque nous travaillons à la mise en oeuvre du programme via une création muséographique et scénographique. La refonte des espaces et modes de dégustations est également d’actualité. Un magnifique projet qui sortira de terre au printemps 2022. Hâte d’y être et de déguster en compagnie de l’équipe entière ces merveilleux vins liquoreux de Monbazillac.
Avec nos amis d’Espitalié Consultants nous conduisons une étude de positionnement stratégique pour l’Agence de Coopération Interrégionale sur le Chemin du Piémont Pyrénéen qui conduit de Montpellier vers Saint-Jean-Pied-de-Port. Ce très bel itinéraire vers Saint-Jacques-de-Compostelle, reliant la Méditerranée à l’Atlantique en passant par quelques cols pyrénéens, mais le plus souvent par des altitudes faciles d’accès, épouse 750 km. Cultures, patrimoines, gastronomie, accessibilité simplifiée par des villes d’entrée et de sortie, dotées de gares ferroviaires, font de ce chemin une voie avantageuse et pourtant méconnue à ce stade.
Un château magnifique, un vin remarquable, une fréquentation solide, les coopérateurs du Château et de la Cave de Monbazillac sont engagés dans une démarche oenotouristique ambitieuse.
Avec nos partenaires scénographes Abaque nous élaborons un programme de valorisation qui nous enthousiasme beaucoup. Et d’autant plus que le panorama sur la vallée de la Dordogne est formidable et que le vin de Monbazillac élève l’inspiration.
L’équipe d’Emotio Tourisme est heureuse et fière de cette nouvelle collaboration.
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A Emotio Tourisme nous marchons. Beaucoup et depuis longtemps. Nous aimons arpenter les destinations pour lesquelles nous travaillons. Nous aimons prendre la dimension physique du sol, le pouls des locaux, le magnétisme historique et culturel qui caractérisent les lieux sur lesquels nous intervenons. Nous randonnons aussi autant que possible. Une nouvelle édition de notre P’tit Crapahut consacré à 38 randonnées que nous avons parcourues et éditorialisées a été publié chez notre éditeur partenaire Glénat.
